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by Animal Skin
リーク


リーク_a0119121_1044820.jpg












ずっと気になっていて使ってみたかった食材。
太葱よりも少し固めでしっかりしている。
でもまぁお鍋とかになら太葱の変わりになるのかも。

今回は・・・
リーク_a0119121_10453359.jpg
とりあえず簡単に。

じゃがいもと牛乳でスープに。
リーク_a0119121_1046727.jpg
冷製スープなのでさっぱり。

次に挑戦してみたい食材は、大好きな『ビーツ』。
なんだか色がつきそうだし、面倒そうだし(勝手なイメージ)で
まだ手がだせていないのでした。
Top▲ | by dailynow | 2014-09-02 10:43 | Daily life
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